Bar Tatar inspired by Tohru Nakamura – Ein Popup der Schreiberei

Bestehendes Schreiberei-Team eröffnet Pop-Up Restaurant „Bar Tatar“ in der Münchner Hofstatt Eröffnung des zweiten Restaurantkonzepts „Schreiberei“ im Sommer geplant Food Konzept von Tohru Nakamura gemeinsam mit Tom Heeg, dem neuen Küchenchef der Schreiberei, entwickelt  Eröffnung „Bar Tatar“ am Dienstag, den 5. April 2022 um 18 Uhr  April only: Pop-Up in den April-Wochen geplant. Generelle Öffnungszeiten: […]

JOIN OUR TEAM: Mannschaft der Schreiberei nimmt Formen an

Staff der Schreiberei nimmt Formen an Nach erfolgreichem Start des Fine Dining Konzepts „Tohru in der Schreiberei“ nimmt die Mannschaft des zweiten Restaurantkonzepts „Schreiberei“ zunehmend Gestalt an Tom Heeg wird Küchenchef, David Lindner Barchef, Max Haußmann Restaurantleiter sowie Sommelier der Schreiberei Betriebsleiter der Schreiberei wird Stephan Fobo. Dessen Stellvertreter ist Fabian Post Ziel: Aufbau eines […]