A popup of Schreiberei
So in April it is now always Monday to Thursday from 6 pm in the Hofstatt:
"Bar Tatar" inspired by Tohru Nakamura, implemented by the already existing team of the Schreiberei.
The Schreiberei's new chef, Tom Heeg, will prepare
Tatar dishes that Tohru Nakamura and he have previously developed together.
So guests can look forward to fish, meat and vegetarian options.
FOOD
FLEISCH
Japanisches Rindertatar, Miso,
Ingwer, Parmesan — 19,50 €
Fisch
Lachsforellentatar, gerösteter Sesam
und Salzzitrone — 21,50 €
Vegetarisch
Buntes Karotten Tatar, karamellisierte Anissaat,
Tapioka und Shiitake — 16,50 €
Dazu frisch gebackenes Brot vom Freibäcker Arnd Erbel
mit Salzbutter und Schnittlauchöl
7,50 €
Irish Mór Austern
Estragon, Pinienkerne, Crème fraîche
3 Stück für 18,00€
Nature
3 Stück für 15,00€
Jahrgangs Sardinen
Dijon Senf, rote Zwiebel und Zitrone
18,00 €
Maldonado Lomo Iberico Belotta Schinken
schwarzer Pfeffer, Olivenöl
38,00 €
Bonito Tataki
Aubergine, Rettich & Ingwer
29,00 €
Jakobsmuscheln
Blumenkohl, Quinoa & Yuzu
23,00 €
Baskischer Käsekuchen
9,00 €
Kleine Käseauswahl vom Tölzer Kasladen
Feigensenf
13,00€
Chin chin
Wein & Champagner
Champagner
Veuve Clicquot 0,1 l 14€ | Fl. 95 €
Benoit Marguet Shaman Rose 0,1 l 18€ | Fl. 125 €
Weisswein
Nikolaihof im Weingebirge 0,1 l 6€ | Fl. 45 €
Gillot Grauburgunder Quinterra 2020 0,1 l 5€ | Fl. 38 €
Bourgogne Blanc „Perrières“ Moulin aux Moines 0,1 l 8€ | Fl. 56 €
Luckert Maustal Riesling GG 2017 0,1 l 10€ | Fl. 75 €
Roséwein
Maison Mirabeau Pure Rosé 2021 0,1 l 6€ | Fl. 42 €
Maison Mirabeau Étoile Rosé 2021 — 49 €
Rotwein
Gerorg Meissner Serrat de la Plane 0,1 l 9€ | Fl. 65 €
Sottimano Langhe Nebbiolo 2019 0,1 l 7€ | Fl. 49 €
Ampeleia Alicante 2015 0,1 l 8€ | Fl. 59 €
Bar drinks
Mirabeau Tonic
Mirabeau Rose Gin, Mediterranean Tonic,
Rosmarin, Zitrone — 13 €
Hendricks Tonic
Hendricks Gin, Indian Tonic, Schwarzer
Pfeffer, Gurke — 13 €
Spicy Mexican Mule
Jalapeno Infused Tequila, Ginger Beer,
Meersalz, Zitrone — 13 €
Bacon Whiskey Soda
Bacon Infused Burbon, Kolanuss,
Soda, Bacon — 13 €
KONTAKT
Ab 5. April 2022 immer Montag bis Donnerstag ab 18 Uhr
In the premises of KaffeeWerk Hofstatt,
Hofstatt, Sendlinger Straße 12a, 80331 München
Reservierungen:
Per E-Mail an kontakt@schreiberei-muc.de oder telefonisch: 089 21529172
(Erreichbarkeit: Montag bis Donnerstag von 14 Uhr bis 22 Uhr)
Schreiberei
Dienerstraße 20, München
Tohru in der Schreiberei
Burgstraße 5, München
Reservation
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+49 89 21529172
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