Das neu besetzte Trio
Das neu besetzte Trio an Bord der Schreiberei vervollständigt Dominik Schmid alias Smitty, als neuer Küchenchef bei „Tohru In Der Schreiberei“.
Paula Rappenglück unser fehlendes Puzzleteil
„Anfang des Jahres kam ich zufällig mit Marc Uebelherr ins Gespräch, der mich davon überzeugen konnte, das Team zu unterstützen. Ich möchte unserer Schreiberei zum Lieblingsort aller Gäste machen und gerade für die Verbindung unserer beiden Konzepte unter einem Dach – Fine Dining und Fun Dining – habe ich sehr viele Ideen“, so Paula.
Das kulinarische Double Feature in Münchens ältestem Bürgerhaus
Mittlerweile ist das kulinarische Double Feature in Münchens ältestem Bürgerhaus – der Schreiberei – eine fest verankerte Größe in der Landeshauptstadt. Im ersten Stock zelebriert das Team von „Tohru“ ihr Fine Dining Festmahl, während es im Erdgeschoss unter der Leitung von Gastgeber Marc Uebelherr kosmopolitisch zugeht: Eine architektonisch und kulinarisch offene Küche, eingebettet im „Savoir […]
Guide Michelin zeichnet „Tohru“ erneut mit zwei Sternen aus!
„Tohru in der Schreiberei“ ist vom Guide Michelin Deutschland erneut mit zwei Sternen ausgezeichnet worden. Wir fühlen uns unglaublich geehrt und möchten den Inspektor*innen von Herzen danken. Unser Dank gilt also nicht zuletzt natürlich unseren Gästen. Die Begegnungen mit Ihnen spornen uns an und machen diesen Beruf für uns zu etwas ganz Besonderem. Auch wollen […]
“Tohru in der Schreiberei” nun bis Ende August 2023 reservierbar
Liebe Gäste, wir möchten Sie darauf hinweisen, dass Sie in unsere Homepage nun auch für August 2023 einen Tisch bei “Tohru in der Schreiberei” reservieren können. Wir würden uns freuen, Sie schon bald bei uns begrüßen zu dürfen!
„Tohru in der Schreiberei“ bekommt Verstärkung im Bereich Wein & Sake | Langjährige Weggefährten erfüllen sich einen Traum
Markus Klaas und Tobias Klaas verlassen „Tohru“ und machen sich selbstständig · Langjährige Kollegin und bisherige Stellvertreterin Julia Kolbeck wird neue Restaurantleiterin und Sommelière Das wird ein aufregender Herbst bei „Tohru in der Schreiberei“, denn das Team bekommt spannende Verstärkungen. Der personelle Wechsel ergibt sich, weil zwei langjährige Weggefährten, der Restaurantleiter Markus Klaas und dessen Zwillingsbruder […]
„Tohru in der Schreiberei“ öffnet seine Pforten
Premiere: Fine Dining Restaurant „Tohru in der Schreiberei“ öffnet seine Pforten Tohru Nakamura, Marc Uebelherr, Inge Vogt sowie Thomas und Felix Radmer finalisieren das erste von zwei Restaurantkonzepten in der Schreiberei Fine Dining Restaurant „Tohru in der Schreiberei“ wird am 1. Dezember 2021 eröffnet Aufwändige Renovierungs- und Umbauarbeiten im 1. Obergeschoss mit der Unterstützung zahlreicher, […]