„Tohru in der Schreiberei“ bekommt Verstärkung im Bereich Wein & Sake | Langjährige Weggefährten erfüllen sich einen Traum

Markus Klaas und Tobias Klaas verlassen „Tohru“ und machen sich selbstständig · Langjährige Kollegin und bisherige Stellvertreterin Julia Kolbeck wird neue Restaurantleiterin· Sommelière Alicia Ahuactzi und Sommelier Alexander Roviello verstärken das Team Das wird ein aufregender Herbst bei „Tohru in der Schreiberei“, denn das Team bekommt spannende Verstärkungen. Der personelle Wechsel ergibt sich, weil zwei […]

Schreiberei seit September ab mittags durchgehend für Sie geöffnet!

Ab Samstag, den 13. August: Das sind die aktuellen Öffnungszeiten in der Schreiberei Immer dienstags bis samstags sind wir im Erdgeschoss und im Innenhof der Schreiberei mit unserem Apero-Konzept für Sie da: Von 15 bis 18 Uhr lautet das Motto „Bar Tatar und Sweets“! Dabei können Sie als leichte Snacks köstliche Tatar-Gerichte genießen, die Küchenchef […]

“Tohru in der Schreiberei” nun auch im Oktober reservierbar

Liebe Gäste,   wir möchten Sie darauf hinweisen, dass Sie in unserem Online-Buchungstool Open Table nun auch für Oktober einen Tisch bei “Tohru in der Schreiberei” reservieren können.   Wir würden uns freuen, Sie schon bald bei uns begrüßen zu dürfen!

JOIN OUR TEAM: Mannschaft der Schreiberei nimmt Formen an

Staff der Schreiberei nimmt Formen an Nach erfolgreichem Start des Fine Dining Konzepts „Tohru in der Schreiberei“ nimmt die Mannschaft des zweiten Restaurantkonzepts „Schreiberei“ zunehmend Gestalt an Tom Heeg wird Küchenchef, David Lindner Barchef, Max Haußmann Restaurantleiter sowie Sommelier der Schreiberei Betriebsleiter der Schreiberei wird Stephan Fobo. Dessen Stellvertreter ist Fabian Post Ziel: Aufbau eines […]

Guide Michelin zeichnet „Tohru“ mit zwei Sternen aus!

„Tohru in der Schreiberei“ ist vom Guide Michelin Deutschland mit zwei Sternen ausgezeichnet worden. Nur wenige Monate nach Eröffnung unseres Fine Dining Restaurants in der Schreiberei, wird dem gesamten Team damit eine enorme Ehre zuteil. Wir fühlen uns unglaublich geehrt und möchten den Inspektor*innen von Herzen danken.   Die Gastronomie im Allgemeinen und das Team […]

„Tohru in der Schreiberei“ öffnet seine Pforten

Premiere: Fine Dining Restaurant „Tohru in der Schreiberei“ öffnet seine Pforten Tohru Nakamura, Marc Uebelherr, Inge Vogt sowie Thomas und Felix Radmer finalisieren das erste von zwei Restaurantkonzepten in der Schreiberei Fine Dining Restaurant „Tohru in der Schreiberei“ wird am 1. Dezember 2021 eröffnet Aufwändige Renovierungs- und Umbauarbeiten im 1. Obergeschoss mit der Unterstützung zahlreicher, […]